
A hársméz az egyik legkülönlegesebb és legaromásabb mézfajta, melyet a méhek a hársfa virágaiból gyűjtött nektárból készítenek. Jellegzetes, enyhén mentás, fűszeres illata és íze miatt sokan kedvelik, de nemcsak élvezeti értéke miatt érdemel figyelmet, hanem kivételes gyógyhatása miatt is. A hársméz több mint egy ízletes természetes édesítőszer – évszázadok óta használják a népi gyógyászatban, különösen megfázásos betegségek és idegi panaszok enyhítésére.
A hársméz világos aranysárga vagy enyhén zöldes árnyalatú, és viszonylag lassan kristályosodik. Kémiai összetétele gazdag és változatos: tartalmaz fruktózt, glükózt, szerves savakat, aminosavakat, enzimeket, ásványi anyagokat (kalcium, kálium, magnézium, vas) és vitaminokat (elsősorban B-vitaminokat). De ami igazán különlegessé teszi, az a hársvirág illóolajainak jelenléte, melyek terápiás hatásai is érvényesülnek a mézben.
Léguti megbetegedésekre gyakorolt hatás
A hársméz hatása többféle előnyt kínál, de egyik legismertebb és leggyakrabban alkalmazott tulajdonsága, hogy kiváló köhögéscsillapító és nyákoldó. Fogyasztása enyhíti a torokfájást, csillapítja az irritációt és elősegíti a letapadt váladék felszakadását. Influenza, nátha és hörghurut esetén különösen ajánlott, főleg meleg, de nem forró teában oldva – például hársfateában, így a hársfavirág jótékony hatása még jobban érvényesül. A hársméz ezernyi jótékony hatása. részletei…